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难看的小笼包

9已有 1018 次阅读  2022-10-10 13:33
我二年级的中文课有一篇课文是在饭馆点菜,肉饺子,素饺子,家常豆腐,凉拌黄瓜,酸辣汤什么的,于是每次学完了这一课我都组织学生们到我家学习怎么包饺子,然后顺便把包子也学了。我们做的是死面的小笼包,因为技术难度比较低。

为了保证质量,数量很关键。我要示范一下:一杯面粉做出的面团要做20个饺子皮,每个饺子皮要跟水杯口差不多一样大。一般来说,学生上手饺子很快,偶尔有包得不太好的,煮起来不保险,我就做成锅贴。但是包包子就有点儿难度,于是就生产出来很多难看的小笼包,好在他们会安慰自己:难看但是不难吃。当我质疑某个东西到底是包子还是饺子的时候,得到一致回答:是包子!

最后所有的包子饺子都被吃干净了!

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