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菜品之外

7已有 612 次阅读  2022-10-02 03:46
       上周末和朋友一起去红顶食府用餐,除了菜价比预计的高了一点点,点的粥味道差了点点,别的都挺满意的。
        红顶食府是一家港式茶餐厅,环境可比五星级酒店的餐厅,服务与价格也是。
        坐下扫码点单,服务生提醒如果不点茶水的话,要付5元一人的茶位费。服务生口罩戴得严严实实的,露出的眉眼挺秀气,衣着与仪态都很专业,薪酬一定不低。
        只有薪酬高才能招来素质高的小美女当服务员,也只有菜价高菜品味道好才能够有稳定与高品质的客源,付得起员工的高工资。不然,象银泰的避风塘,老牌子,味道也不错,现在的服务员基本上都是老阿姨了。
       餐前送了个哈蜜瓜果盘与一份小菜,哈蜜瓜品质十分好,酥甜多汁。服务生捧着瓷盆装的艾草汁请客人洗手,艾草香味淡淡的,在座位上一侧身就洗了手,不用特地去洗手间了。5元一人的茶位费还真合算。
      本地饭店现在流行用手机扫码点餐,手机小小的,点菜看来看去真不方便,也有些菜没有放到网上点菜的软件里。点菜还是必须纸质的菜谱,看着舒服,点起来也方便。比如蚝油生菜,鲜嫩味美,点餐软件上就没有,和服务员说一声才给加了上去。
        等餐的时间有点点长,并不是一起上齐,而是隔上快十分钟才上一盘,饥肠碌碌,导致上来一盘吃光一盘。疑心白粥是用剩饭加水煮出来的,没有正常粥的口感。
       
        

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