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介绍枸杞的6种养生吃法

枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等,在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。下面推荐6种枸杞的养生吃法,一起来看看吧。

  枸杞的6种养生吃法

  一、枸杞花生粥

  材料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花6朵。

  做法:

  1、花生热水浸泡2小时,去衣。

  2、枸杞浸泡待用,红枣洗净去核切碎,菊花用清水漂过。

  3、两种米混一起淘净浸泡2小时。

  4、放高压锅,与花生一起煮,大火煮开,小火闷40分钟。

  5、放红枣小火煮5分钟。 放菊花,枸杞煮1分钟即可。

  二、北芪杞子炖子鸽

  材料:鸽肉500克、黄芪20克、枸杞子10克、姜3克、盐2克、味精1克。

  做法:

  1、老鸽剁成大块,用水冲净血污;北芪、枸杞子分别用水洗净。

  2、锅内放水烧开,把洗净的老鸽焯一下水。

  3、焯好的老鸽块及洗好的北芪和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上用大火烧开。

  4、撇去表面浮沫后,放入枸杞子,盖好盖,改用小火继续炖3小时左右。

  5、至老鸽熟烂时,放精盐、味精调好口味即成。

  三、枸杞淮山海参汤锅

  材料:淮山5钱、巴戟天5钱、枹杞5钱、海参8两、红枣20粒。

  做法:

  1、将淮山、巴戟天、枸杞、海参、红枣洗净。

  2、海参切块,与上述材料一起放入炖锅,加入适量水分,隔水炖煮三小时。

  四、枸杞炖羊肉

  材料:羊肉1公斤、枸杞20克、清汤2公斤、香葱、食盐适量。

  做法:

  1、先将羊肉放入沸水中煮透,捞出切成小方块。

  2、然后与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内,放入枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量,用小火炖烂。

  五、枸杞玉米羹

  主料:玉米200克、枸杞子10克、青豆20克、白砂糖150克、淀粉(玉米)5克。

  做法:

  1、将枸杞子洗净泡软;玉米粒清洗干净。

  2、锅置火上,加入清水适量,下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂。

  3、 再下白糖、枸杞子煮约5分钟,勾粉芡,起锅装碗即成。

  六、枸杞茶

  枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,能够改善体质,利于睡眠。

  但要留意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。

  对于女性:常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。不仅如此,枸杞也已悄然走进国外的超市,塬先对枸杞一无所知的西方人逐渐了解到,枸杞中的维生素C含量比橙子高,β-胡萝卜素含量比胡萝卜高,铁含量比牛排还高。

  对于男性:更吸引人的一点是,枸杞所起到的壮阳功能令西方人喜出望外,于是精明的英国商家索性将枸杞称为“水果伟哥”。

  枸杞不是所有的人都适合服用,由于它温热身体的效果相当强,因此正在感冒发烧、身体有炎癥、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。
枸杞明目,是个不错的养生药材。
不错不错,谢谢楼主,长知识了
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