若只初見

苹果调查 经济部隐瞒 牛樟芝含毒 吃多伤肾
耗1.3亿得惊人结论 却不厘清 2013年05月22日
【综合报导】国人视为养生、抗癌的台湾国宝「牛樟芝」，被经济部生技中心委托生技业者，进行91天的动物实验，不料老鼠接受口服牛樟芝子实体粉末一定剂量后，竟出现细胞异常增生、空洞化，恐对肝、卵巢造成伤害，且对肾上腺具高毒性，吃愈多伤害愈大，但离谱的是，经济部与卫生署食品药物管理局去年2月得知实验结果，竟未对外公布。
林杰梁认为，在政府厘清牛樟芝的功效与安全性前，民众最好暂停服用。
方万民摄

经济部2010年底提出「台湾本土天然药物产业技术开始计划─牛樟菇产品加值研发与应用」，投入1.3亿元，预定到去年底要完成牛樟芝药性等研究外，也要了解对人体有无不良影响。经济部生技中心于是委托知名的昌达生技，进行动物实验，借实验用大老鼠连续91天口服牛樟椴（音同段）木的牛樟芝（子）实体粉末，按体重每公斤给予200、600、2000毫克3种剂量。如换算成60公斤的人体，约等同每天口服12、36、120公克。
医师：最严重恐致死

昌达去年2月提出实验结果，报告显示每天服用200毫克的母鼠，肾上腺开始肿大，服用600毫克的公鼠也有同样情形，服用2000毫克时，除肾上腺肿大，公鼠、母鼠的肝重量还会增加，母鼠卵巢重量也增加。该报告称已排除各项环境污染因素。
长庚毒物科主任林杰梁看过该报告后表示，「报告显示牛樟芝恐对肝、卵巢及肾上腺造成伤害，在肾上腺这个部分，吃得越多肿得越大，且切片病理组织发现细胞空洞化。」他认为报告显示牛樟芝对肾上腺具有高毒性。新光医院肾脏科名医江守山说，若肾上腺细胞空洞化，轻则人体血压偏低、晕眩等，但若严重，恐导致肾功能下降、血压过低，最严重恐造成死亡。
与业者实验结果相反

林杰梁(这位医生已经逝世)说，葡萄王生技公司曾于2011年在国际知名期刊《Food Chem Toxicol》发表1项为期90天的动物实验、剂量每公斤3000毫克，结果却显示一点伤害都没有，与昌达的报告完全相反，林质疑：「有一方是错的，一定要更详细找出其中的差异。」
葡萄王生技公司研发副总陈劲初昨表示，目前全球对牛樟芝安全性文献约有7、8篇，这些研究所使用的原料都是液体发酵所形成的菌丝体，结果都无毒性反应，葡萄王生技的产品也是用液体发酵，怀疑昌达可能使用的椴木出问题。昌达生技回应，实验有「保密条款」，不便说明。
食管局质疑霉菌污染

食品药物管理局局长康照洲则表示，目前已获健康食品核可的牛樟芝业者所做的实验都没问题，他怀疑昌达的牛樟芝可能遭霉菌污染。经济部技术处生医材化科长刘淑樱则说：「该研究的目标是为了开发新药，所以仅针对有药效的部分，继续研究是否有毒性，只要能透过分离、萃取等方式，就可以解决毒性问题。」生技中心则认为，不能因一次实验有问题，就做出结论。
但经济部、生技中心去年2月知道实验结果后，却未对外公布。消基会秘书长雷立芬批评，「政府花费人民公帑进行研究，无论结果好坏，都应公布让民众知道，若因结果不如预期就隐匿，根本是鸵鸟心态。」
雷立芬并建议民众，在相关医学报告并不完整的情况下，不要服用来路不明的牛樟芝，若非吃不可，建议选择已向卫生署食管局申请健康食品获准的大厂牌，且服用不可超过建议剂量。林杰梁另提醒，政府应尽速厘清问题，并了解这类产品到底有何功效？哪些人适合服用？剂量多少？在问题尚未厘清以前，他建议国人最好先停止吃市售的牛樟芝产品。立委黄伟哲痛批：「这件事攸关国人健康，政府不该隐藏这份报告。」
癌患骂：真是害死人

5年前罹患舌癌末期的许姓男子表示：「花了15万元吃了近一年的牛樟芝胶囊，所有报告都说牛樟芝抗癌，也没听说有害，现在怎又会有伤肝、伤肾的报告呢？到底要相信哪个报告？如果是经济部做的官方报告，为什么不公布呢？真是害死人了。」
牛樟芝小档案

学名：Antrodia cinnamomea又称牛樟菇
特色：生长在牛樟树上的真菌，为台湾特有种
市价：台东林管处前年拍卖野生牛樟芝，创每两2万2千元天价
商品：生技业者人工培育牛樟芝后，制成保健或健康食品
产值：食品工业研究所指去年产值约12亿元，10年后每年可达百亿元
资料来源：《苹果》采访整理
毒牛樟芝事件簿

2010/12 经济部委托旗下财团法人生技中心执行牛樟菇产品加值研发与应用计划
2011/07 生技中心委由昌达生技采集牛樟椴木牛樟芝，干燥磨粉后分组喂食老鼠91天，试验有无毒害
2011/10 试验结果发现老鼠肝脏、肾上腺、卵巢细胞出现空洞化、异常增生及器官肿大，且吃愈多肿愈大
2012/02 经济部委托学者审查报告，学者确认本次牛樟芝试验结果是安全有疑虑，建议先找出危险因子，但经济部仍同意生技中心执行第二阶段加值新药开发计划
2012/11 生技中心与乔本生医签约，辅导乔本开发抗肺癌新药，预计2015年进行人体临床试验
2013/04 立委黄伟哲向经济部调阅试验报告，事后接获厂商及同僚关切；同月生技中心通知乔本终止合约
2013/05《苹果》拿到试验报告向经济部查询，经济部仍不公布试验有毒的相关资讯，也未进一步检验本次试验的牛樟芝中何种成分有毒
资料来源：《苹果》采访整理


前几天的新闻，是肺癌的

台湾牛樟芝可治疗最棘手的肺癌！国内生技业者从牛樟芝中研发出全球第一个抑制Ras基因的小分子化合物，第一期临床试验发现，末期Ras基因突变的肺癌患者在连续服用三个月后，近六成肿瘤变小，有效延长存活期。

该项计画负责人、怡仁医院董事长吴首宝指出，Ras是导致许多癌症的关键基因，包括肺癌、大肠直肠癌、胰脏癌等患者中，约三成为Ras基因突变，而Ras基因突变的癌症病患目前无药可医。

以肺癌为例，因为无药可用，末期Ras基因突变的肺癌患者，平均一年的死亡率高达六至七成。国内所研发出的牛樟芝萃取物，被医界视为肺癌治疗一大突破，可望成为全球第一个抗肺癌Ras标靶药物。

该项新药第一期临床试验在三总、台北荣总两家医学中心进行，结果已证实安全性与有效性。最近美国食药局核准进入第二期临床试验，由美国Johns Hopkins医学中心肿瘤科与医学教授David S.Ettinger担任计画主持人。

吴首宝表示，由于末期Ras基因突变的肺癌患者急需药物治疗，在第二期临床研究结束后，美国食药局就会给予特殊的临时药证，让患者自费使用。


事实上跟灵芝一样，培养方法应该会影响疗效.....牛樟芝是新产品，代替药用或长期食用的话要小心
牛樟芝真有保肝、抗癌等多重功效吗？
牛樟芝的学术论文超过150篇以上，保肝、抗癌等功效确实有，但牛樟芝依生产方式有分9大类，不是每种牛樟芝都有效，低阶的牛樟芝效果极微，真正有保肝、抗癌功效的，要高阶的才有效，高阶与低阶的牛樟芝功效相差50倍以上。
查卫生署食品药物管理局的健康食品资料，目前有三项产品获得许可：（1）国鼎牛樟芝菌丝体，认可的功效为「针对化学性肝损伤有护肝功能」，（2）利得牛樟芝固态培养菌丝体胶囊，认可的功效为「免疫调节功能」，（3）葡萄王的樟芝王菌丝体胶囊，认可的功效与国鼎相同。

牛樟芝是台湾新发现新发展的真菌，自古没有本草记载。如果雷同药用真菌，那是药，不是传统的食品，药毒同源，作为药物，杀敌一千，总会有些自伤，把草药当食物吃，得千万小心。