1975

有时我早晨会给儿子老公做小饼吃，也许没有上面的好吃，但真的很省事，5 分钟吧。（就像外面的煎饼果子）

面一小碗，大概200克左右，加上一个鸡蛋，加上水，调成面糊，开始时调不好，可以少加水，一点一点加进去，最后的状态是你用筷子去挑，呈线状流下来，然后加上碎葱花，火腿未之类，加上盐、花椒面，接下来用平底锅，烧热，加少量油，用勺子来一勺，放入锅内，再用铲子把它抹开，这个有点难度，我也是做了也久之后才能让它成形，火要小，要不很容易胡，这些面大概能做4，5张吧，够两人吃。