[原创] DIY蜜汁鸡肉串

1、洋葱切取1/5，切碎粒；
2、鸡胸肉切肉丁加调味料（李锦记豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉）；
3、放半只蛋清，肉丁和调味料抓匀，冷藏；
4、腌10分钟，肉丁串竹签上；
5、平底锅倒食用油，锅热调至小火，肉串摊锅中；
6、多次翻面待两面焦黄刷蜜汁（蜂蜜,海鲜酱1:2）。