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标题: [闲谈] 亲们　俺闻着酒香 [打印本页]

作者: aimei 时间: 2015-11-10 17:02 标题: 亲们　俺闻着酒香

先行一步

作者: aimei 时间: 2015-11-10 17:02

风大也喝酒

作者: oldhorse 时间: 2015-11-10 18:28

先行一步
aimei 发表于 2015-11-10 17:02

爱美喜欢喝什么酒？

作者: aimei 时间: 2015-11-10 18:39

回复 3# oldhorse

中国白酒不会

作者: aimei 时间: 2015-11-10 18:42

一些简单的鸡尾酒

作者: 西门吹雪 时间: 2015-11-10 18:59

作者: 风吹 时间: 2015-11-10 19:23

酒要和知己一起喝，才别有一番滋味。怀念。

作者: tianfangye 时间: 2015-11-10 19:30

朗姆，伏特加味道都不错

作者: aimei 时间: 2015-11-10 19:47

回复 7# 风吹

是的
我想学自己酿酒

作者: aimei 时间: 2015-11-10 19:48

回复 8# tianfangye

有

作者: oldhorse 时间: 2015-11-10 19:52

一些简单的鸡尾酒
aimei 发表于 2015-11-10 18:42

不喝黄酒？再来点茴香豆话梅。。。
半瓶之后就穿越啦。。。可以见到孔乙己。。。
运气好还能碰见鲁迅老先生。。。

作者: aimei 时间: 2015-11-10 20:01

回复 11# oldhorse

有机会试着
俺家祖宗有开酒庄，听爷说，每天早上伙计未上班时，他的爸爸一早起来在酒缸里渗水！

作者: tianfangye 时间: 2015-11-10 20:03

回复风吹

是的
我想学自己酿酒
aimei 发表于 2015-11-10 19:47

比较简单，糖 + dry yeast
不锈钢容器，烧开水加糖（重量比 10：1到10：3），冷却到30 摄氏度后加入dry yeast，保温24至48小时。

加入葡萄，名字可改为（烈）葡萄酒

作者: aimei 时间: 2015-11-10 20:19

回复 13# tianfangye

你做过？

作者: tianfangye 时间: 2015-11-10 20:25

回复 14# aimei

前几年做过多次。
水糖比例需要经验调整，糖少时，酒精含量低没味，太多会淹死 dry yeast。

另外，做出的酒要及时消费掉，（商业生产都加化学停止剂），否侧会变成醋。

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