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翠姐的园地

热6已有 863 次阅读  2026-09-05 05:00

翠姐曾在小镇经营一家中餐馆,她先生主厨,她管理服务员和账目。从2004年春天开张到2026年夏天结束,夫妇俩足足辛苦了二十二年。大学东亚系举办活动时,我们常带学生去餐馆堂食或取了外卖到学校分享,也曾和同事、朋友一起去店里用餐。今春我获得美国梅隆基金会赞助的“亚裔美籍故事”项目基金,和她进行了一系列访谈。不料从国内探亲归来,得知她和先生已在六月把餐馆卖给另一个华裔家庭了。

 

问她“退休生活”如何,她说每天不外一日三餐,午睡片刻,有时开车去州府看女儿和一岁的外孙。我羡慕她自在闲适,她却说忙惯了,闲下来生活有点无聊,于是把大量精力投入了屋后菜地。每日早晚凉快时浇水、除草、施肥、捉虫。八月去参观她的成果。除了她此前用来做糍粑的艾草和送我品尝的空心菜,园子里还种了豇豆、苦瓜、冬瓜、丝瓜、芋苗,青翠欲滴,生机勃勃。

 

翠姐是出生在越南的华侨,上世纪七十年代越南政府排华,她随家人逃难到广东,后又移民美国。她说投身餐饮是因为“读书少”,这是她和先生唯一能做的行当。但她也确实喜欢这一行,上工时干劲十足,乐于和不同的顾客打交道。小镇人少清静,她感觉比在洛杉矶开店更安全。她也自豪克勤克俭,凭着这爿店买车买房,养大了一双儿女,培养他们到大学毕业。第二代有自己的事业规划,不能继承父母的餐馆也没办法。

 

祝愿翠姐能在退休后开发新领域,找到新乐趣,无论未来方向如何,都能经营好自己的“园地”。

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发表评论 评论 (6 个评论)

  • 何瑞禾 2026-09-06 23:31
    她很幸运呀
  • Hongmei Yu 2026-09-07 19:55
    这苦瓜真疯狂啊
  • 嘉讷 2026-09-08 09:17
    用来做青团的艾草到底长什么样儿啊?还有荠菜,我也分不清。
  • 夜夜笙歌 2026-09-08 10:43
    嘉讷: 用来做青团的艾草到底长什么样儿啊?还有荠菜,我也分不清。
    艾草好像就是mugwart,荠菜叫shephard's purse
  • 嘉讷 2026-09-09 08:23
    夜夜笙歌: 艾草好像就是mugwart,荠菜叫shephard's purse
    谢谢。中文又区分为五月艾、家艾什么的,说五月艾用来做青团最好。我是晕头转向。
  • 夜夜笙歌 2026-09-09 09:26
    嘉讷: 谢谢。中文又区分为五月艾、家艾什么的,说五月艾用来做青团最好。我是晕头转向。
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