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家常滋味

6已有 635 次阅读  2026-01-11 16:01

回国探亲,每日憨吃憨睡,还吃到了一些在美国吃不到的好东西。

 

首先是橘橙杂交的新品水果“红美人”。个头比橘子大一些,比橙子小一些,皮薄,有点难剥,但清甜多汁,细嫩无渣。虽然价格不菲,母亲从四川的果园网购,每只大约要5元人民币,但比前几年流行过的丑橘子、粑粑柑味道更好。母亲从新疆阿克苏网购的冰糖心红富士苹果也很出色,脆甜爽口,汁水丰沛,完全不是美国超市里放置多日,皮厚寡淡的苹果可以企及的。

 

地产宜兴百合也很好。每只都胖嘟嘟的,牙白色。择好掰开,一片片洗干净,加清水煮一刻钟就酥软了。不加糖,吃在嘴里微微苦涩但回味清甜,我很欣赏。冬日中午喝上一碗百合汤,热呼呼的相当受用。现在也是吃小青菜的季节。无论是上海青还是矮脚黄,叶长梗短,一煮就烂,带着经霜后的甜味,比夏季的青菜好吃多了。即便不用来煮香肠菜饭,焯水后加油盐拌匀的一碟青菜也是每晚餐桌上的下饭必备。

 

父母年纪大了,对做饭、吃饭不像从前那么热衷。不过通过社区统筹安排,他们每周可以用微信向附近一家餐馆点菜。周末餐馆工作人员将菜品送到小区活动室,住户付钱、自取即可。我回来后已品尝过父母再三推荐的麻香糖醋萝卜皮、鸡汁百叶包、干蒸老鸡,性价比不低,适口充肠还方便省事,对老年人来说是个好选项。

 

大学圣诞前就开始放假了。节前忙完了公务,接下来的日子似乎就是一日三餐,每晚一觉。寒假不用出门旅游,在家休养生息,和父母一起吃点好东西就是难得的清福了。

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