秋假下午茶
热8已有 1094 次阅读 2024-10-20 05:00秋假第一天,星期六,下午三点请几位同事来家喝茶:从南大来教中文的G老师、从早稻田大学来教日文的Y老师和宗教系的C老师。还计划之后大家在附近走走,欣赏一下美丽的红叶。八月底开学,过去七、八周忙忙碌碌,大家都很辛苦,本周学生基本是面无人色,我们都需要放假了。本来想一起吃顿饭,但G秋假要出门旅游一周,所以决定提前到本周末就聚会,形式也简单一点,喝茶吃点心就行了。
刚放假,我有点发懒。茶叙的点心基本都是店里买的,包括葡萄、橘子两种水果,无花果、蔓越莓、花生等果干和坚果,还有一个南瓜奶油蛋糕卷。我自己做的就是烤贝贝南瓜。不过也有创新,这次用了空气炸锅,没用烤箱,而且尝试改进一个刚看到的菜谱:贝贝南瓜烤肠。因为C茹素,所以用了黑豆素菜煲(开市客买的),而不是烤肠和南瓜同烤。这个菜大概可以当饭吃。效果不错,有松鼠闻到香味,蹦蹦跳跳跑来,从阳台落地窗外朝内张望。茶水是从国内带来的玫瑰花茶,一般下午我就不喝含咖啡因的饮料了。总体说来是非常健康的饮食。
周六阳光灿烂,风不大,气温也有所回升,最高在20度左右,是非常舒适的秋日天气。三点左右,同事们都到了。G还带了她做的南瓜饼和红豆酒酿藕粉。我们先坐下喝茶、吃点心。到四点多,大家决定出门走走,消化一下再回来继续。附近的房子都很漂亮,红叶也不错。树梢间还能看到高尔夫球场的人工湖。早就说要带G去看看本镇豪宅,这次终于成行。沿着高尔夫球场边缘,很快走到当年小镇第一富豪的住宅。不光房子大,屋前的人工湖也美,草坪上有几十只大雁在晒太阳。
半个小时后,我们又回到家中,继续吃东西聊天,直到将近六点。客人起身告辞,我给她们装了剩下的南瓜、南瓜蛋糕、桔子等等带走。秋假第一天,宾主尽欢,过得挺好。
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