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生日面

11已有 3402 次阅读  2020-01-28 17:03

今年春节早,连带我的农历生日也提前了。今年也幸运,能在家过生日。

 

按照本地惯例,过生日要吃生日面,并加上若干含义吉祥的配菜“浇头”。父母几天前就开始计划张罗了。尽管只是一碗面,却要早早炖好走地鸡汤,做好红烧排骨加卤蛋,还要准备菠菜百叶(取“波波健健,长命百岁”,即健康长寿之意)和河虾(“春龙虎跳”,即更进一步之意)。这些原本平常的菜色今年却非比寻常。

 

今年春节因为新型冠状病毒疫情汹汹,影响了大家正常的生活秩序,放假的日子也少了喜庆,多了凝重。这几天大家都宅在家里,出门买菜被视为畏途。结果网络购菜不如从前方便,很多绿叶菜都被一抢而空。周一母亲在叮咚上下单,说上午还有素鸡、豆腐,到下午就只剩荤菜了。而且送菜上门也比往常迟缓,下午4:30前该送来的菜直到晚上七点才到。

 

周二正月初四,母亲忙完了洗衣、洗碗等家务,就开始准备我的生日面。排骨卤蛋、鸡汤提前一天做好,当天还要做菠菜百叶和白灼虾。一切停当,下好面条已经下午两点。不过效果还是不错的。走地鸡熬的汤很鲜,河虾鲜活,红烧排骨很入味。我们仨吃得都很满意。

 

生日那天好歹没下雨。天气预报说马上降温,晴好天气即将来到。但愿如此吧。过完了生日,我的新年假期也就结束,又要开始工作了。

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