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    凤梨酥

    fog 2011-11-17 23:07

    凤梨酥

    凤梨酥   馅:前几天榨菠萝汁时,用榨完汁后的菠萝渣做成的馅,用的是100%的菠萝哦。(2个大菠萝) 皮:偷懒用的是一盒 Pie Crust Mix, 1/4 cup 糖粉。     做法: 馅:菠萝渣入炒锅加糖,炒至干,团成团。 皮:将 1/3 杯冰水慢慢加入 " Pie Crust Mix "
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    简易快速之辫子豆沙包

    辫子豆沙包   材料:Crescent rolls 1筒;豆沙适量 Crescent rolls   做法: 1. Crescent rolls 皮平摊在案板上,把虚线封死,使这成为一个整张。 2. 豆沙放在Crescent rolls 皮的中间; 3. 皮的两边分别切1.5-2厘米宽的条,辩上。   4. 刷上蛋液,入烤
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    简易偷懒版点心

    fog 2011-10-28 14:27

    简易偷懒版点心

    简易偷懒版蛋挞     想吃蛋挞,但不喜欢吃挞皮;突发奇想用馄饨皮替代挞皮,于是就有了这个奇怪的蛋挞,呵呵....   材料: 馄饨皮 24张;淡奶油350克 糖2大勺 炼乳4大勺 鸡蛋4个   制作: 1. 挞水:除馄饨皮和鸡蛋以外的所有材料全部放到锅里,小火煮到冒泡,盛到
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    泰式蒜蓉三文鱼

    fog 2011-10-19 19:46

    泰式蒜蓉三文鱼

    泰式蒜蓉三文鱼       材料: 450-500 克 三文鱼 1 头 蒜(约8-10瓣)(剁碎) 5 根 朝天椒        (剁碎)   调味料: 2 大匙 青柠檬汁 1 大匙 红糖 1 大匙 食油 1/2 小匙 鱼露/酱油 1/2 小匙 盐 少许 麻油   做法: 把鱼清
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    辣子鸡

    fog 2011-10-05 23:05

    辣子鸡

    辣子鸡 材料; 带皮鸡大腿肉500克切丁, 洋葱一个切块,青辣椒5个切丁,干辣椒一大把(有人不能吃太辣,就没剪成小段),花椒20-30粒, 姜蒜,酱油,盐,糖,料酒适量,花生一小碗,芝麻少许.   作法; 1.鸡肉用料酒,腌十五分钟. 2.热锅倒油,烧至8成热,下鸡肉炸至姜黄色;下花生炸酥。 4.在锅中留少许
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    板栗烧排骨

    fog 2011-09-30 20:14

    板栗烧排骨

    板栗烧排骨       秋天来了,捡栗子的时候又到了。前几天到公园捡了些栗子做板栗烧排骨。   材料: 排骨,板栗,葱,姜,蒜,花椒少许,大料少许,桂皮少许,冰糖(或白糖),食用油,酱油,盐   做法: 1.排骨,洗净控干水份。 2.板栗去皮洗净,葱、姜分别切片,
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    椰蓉面包

    fog 2011-08-09 22:50

    椰蓉面包

    椰蓉面包     椰蓉馅材料: 1 杯    椰蓉 1/2 杯  糖 2 大匙  面粉 1 个    蛋 2 大匙  椰油 将所有材料拌匀,分成13份待用。   面包材料: 2 1/8 杯 中筋面粉 3/4 匙   盐 1.5 大匙 糖
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    椰汁芒果西米露

    fog 2011-08-07 17:53

    椰汁芒果西米露

    椰汁芒果西米露     材料: 芒果 900G,西米 225G,冰糖 240G,椰汁1杯半,鲜奶半杯 做法: 1.芒果洗净去皮,切小粒备用; 2.西米浸30分钟,放于锅内煮2分钟至半透明装,熄火约5分钟,取出,分数次冲水免粘在一起; 3.将适量清水煮开,放入芒果、西米和冰糖,煮匀,要不断搅拌,最
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    漂亮的冰盆

    fog 2011-08-02 21:18

    漂亮的冰盆

    天热,在家做冰盆玩,很漂亮。开Party时,用它装水果应该很惊艳吧。   再来几张特写的:
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