凤梨酥   馅：前几天榨菠萝汁时，用榨完汁后的菠萝渣做成的馅，用的是100%的菠萝哦。（2个大菠萝） 皮：偷懒用的是一盒 Pie Crust Mix， 1/4 cup 糖粉。     做法： 馅：菠萝渣入炒锅加糖，炒至干，团成团。 皮：将 1/3 杯冰水慢慢加入 " Pie Crust Mix "

辫子豆沙包   材料：Crescent rolls 1筒；豆沙适量 Crescent rolls   做法： 1. Crescent rolls 皮平摊在案板上，把虚线封死，使这成为一个整张。 2. 豆沙放在Crescent rolls 皮的中间； 3. 皮的两边分别切1.5-2厘米宽的条，辩上。   4. 刷上蛋液，入烤

简易偷懒版蛋挞     想吃蛋挞，但不喜欢吃挞皮；突发奇想用馄饨皮替代挞皮，于是就有了这个奇怪的蛋挞，呵呵....   材料： 馄饨皮 24张；淡奶油350克 糖2大勺 炼乳4大勺 鸡蛋4个   制作： 1. 挞水：除馄饨皮和鸡蛋以外的所有材料全部放到锅里，小火煮到冒泡，盛到

泰式蒜蓉三文鱼       材料： 450-500 克 三文鱼 1 头 蒜（约8-10瓣）（剁碎） 5 根 朝天椒        （剁碎）   调味料： 2 大匙 青柠檬汁 1 大匙 红糖 1 大匙 食油 1/2 小匙 鱼露/酱油 1/2 小匙 盐 少许 麻油   做法： 把鱼清

辣子鸡 材料; 带皮鸡大腿肉500克切丁, 洋葱一个切块,青辣椒5个切丁，干辣椒一大把（有人不能吃太辣，就没剪成小段）,花椒20-30粒, 姜蒜,酱油,盐,糖,料酒适量，花生一小碗，芝麻少许.   作法; 1.鸡肉用料酒,腌十五分钟. 2.热锅倒油，烧至８成热，下鸡肉炸至姜黄色；下花生炸酥。 4.在锅中留少许

板栗烧排骨       秋天来了，捡栗子的时候又到了。前几天到公园捡了些栗子做板栗烧排骨。   材料: 排骨，板栗，葱，姜，蒜，花椒少许，大料少许，桂皮少许，冰糖（或白糖），食用油，酱油，盐   做法: 1.排骨，洗净控干水份。 2.板栗去皮洗净，葱、姜分别切片，

椰蓉面包     椰蓉馅材料： 1 杯    椰蓉 1/2 杯  糖 2 大匙  面粉 1 个    蛋 2 大匙  椰油 将所有材料拌匀，分成13份待用。   面包材料： 2 1/8 杯 中筋面粉 3/4 匙   盐 1.5 大匙 糖

椰汁芒果西米露     材料： 芒果 900G，西米 225G，冰糖 240G，椰汁1杯半，鲜奶半杯 做法： 1.芒果洗净去皮，切小粒备用； 2.西米浸30分钟，放于锅内煮2分钟至半透明装，熄火约5分钟，取出，分数次冲水免粘在一起； 3.将适量清水煮开，放入芒果、西米和冰糖，煮匀，要不断搅拌，最

天热，在家做冰盆玩，很漂亮。开Party时，用它装水果应该很惊艳吧。   再来几张特写的：