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香烤馅饼

19已有 11810 次阅读  2014-08-05 23:13
自从几周前做了这个馅饼后,家里就没断过这货,觉得某人好像是吃不腻似的。
 
材料:面粉3 杯, 水(或牛奶)1 杯, 油2 大勺, 盐少许, 酵母1小勺。
做法:1.将所有材料放入面包机中,按"面团"程序发面。
2.把发酵好的面团排出空气,揉成圆面团,进行15分钟中间发酵。
3.面团擀开,放入肉馅包好。擀成长方形。
4.烤模内放葱花和芝麻。
5.将包好的面团放入烤模,并撒上葱花和芝麻。
6.再次发酵至烤模的9分满,盖上盖子。放入预热好的烤箱。370F,50分钟。
7.烤好后,倒出模凉凉。
 
注:馅料可以自由发挥,可甜可咸,可荤可素。

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