柠檬蛋糕卷
6只 蛋
1茶匙 香草精
3/4cup 糖
1/2cup 面粉
1/4cup 玉米淀粉
做法：
1.蛋6只，打入盆内，用电动打蛋器打15分钟，打好的蛋涨了几十倍。
2.加入1茶匙香草精，慢慢加入 3/4cup糖。
3.混合1/2cup面粉和1/4cup玉米淀粉，筛一下后，一匙匙的慢慢加入蛋液中，拌匀。
4.烤盘铺上腊纸，将打好的蛋糕桨到入。
6.分离蛋糕和腊纸，趁热将蛋糕卷成筒状。卷时蛋糕中间可以加一张纸，防粘。
柠檬酱
2杯 白糖
6个 鸡蛋
2杯 鲜榨柠檬汁（6个大的柠檬）
6个 柠檬皮屑
1杯 融化的无盐黄油
做法:
准备一个可以进微波炉的容器,将糖和鸡蛋一起用搅拌器搅拌均匀平滑。加入柠檬汁，柠檬皮屑和黄油，搅拌均匀后放入微波炉，每叮1分钟后拿出来搅拌一下，直到可以挂上金属勺背。（我叮了9次。）放入干净无菌的容器，冰箱冷藏可保存3 个星期。
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亲不会是点心师吧？还是自学的？厉害！！膜拜一下~~~