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金沙包

14已有 5920 次阅读  2011-01-27 18:17
金沙包

做法:
先发面:面粉、酵母、加温水用面包机的面团档发酵好备用。
金沙馅料:咸蛋黄(熟)6颗,牛油75G,吉士粉45G,白糖1/4杯。
将咸蛋黄蒸熟压烂和其他材料搅拌均匀。
制作:
1、把发好的面分成一个个剂子,擀圆了,中间包入金沙馅,搓圆。
2、放进蒸笼,水开后蒸15分钟,熄火。

快到兔年了,顺手做了个小兔子送给大家,祝大家新年快乐!

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